"고객이 드시는 음식 하나 하나에, 모든 '애정'을 담고 싶다"
"몇 번 방문하더라도 무언가 새로움이 있고, 즐거움을 느낄 수 있는 가게를 만들고 싶다"
이 생각은 Genji가 문을 연 그 때부터 결코 바뀌지 않습니다.
Genji는 어른은 물론 어린이들에게도, 그리고 다양한 상황에서 편안한 마음으로 이용할 수 있는 '내 집'같은 공간입니다.
고객님께서 '오길 잘 했다', '또 오고 싶다'그렇게 말씀해 주시고, '직원들의 미소가 참 좋아', '즐거웠어'그렇게 말씀해 주시는 것, 모두 저희로부터 생겨나는 '배려와 애정'이라고 생각하고 있습니다.
몇 번 방문하시더라도, 매번 새로운 미각, 시각, 색감으로 고객님을 대접하고 싶습니다. 그를 위해 저희는 절대로 타협하지 않고, 고객님의 만족은 물론, 저희들도 만족할 수 있는 자랑스러운 요리와 서비스를 만들겠습니다.
고객님의 행복을 위해, 또한 저희 직원들의 행복을 위해, 지속적으로 성장하고, 몇 번이라도 방문하실 수 있는, 미소가 오고 가는 공간을 만들기 위해 끊임없이 노력하겠습니다.